Détails du communiqué

Winnipeg - le 5 mars 2026 - Pour célébrer la Journée internationale des femmes, le Musée canadien pour les droits de la personne (MCDP) organise, le vendredi 13 mars, un voyage culinaire dédié aux femmes pionnières qui ont façonné l’histoire et fait progresser les droits de la personne.

Le menu de la soirée comprend quatre services qui seront offerts à quatre endroits emblématiques au fur et à mesure que les convives se déplacent dans les magnifiques espaces du Musée. Chaque étape de la visite comprendra un contenu inspirant, une architecture époustouflante et des plats préparés avec soin par la chef cuisinière de la soirée, Chinnie Ramos de WOW Hospitality, une chef certifiée Red Seal. Elle insuffle passion et expertise dans chaque plat.

Les femmes continuent de briser les barrières, d’inspirer le changement et de redéfinir ce qui est possible pour les générations futures. La Soirée culinaire au Musée vise à inspirer les personnes présentes en racontant des histoires de résilience et de progrès, en mettant l’accent sur le rôle essentiel que les femmes ont joué, et continuent de jouer, dans la défense des droits de la personne au Canada et dans le monde entier.

Menu

Amuse‐bouche

• Omble chevalier mariné aux agrumes avec croustilles de betterave au poivre rose et à la verveine citronnelle
• Salade de homard sur feuilles d’endives avec aïoli au gingembre et ciboulette fraîche
• Mini gaufre de patate douce avec feta fouettée et miel au basilic
• Rouleaux de papier de riz avec fleurs comestibles, mangue et racine de taro croustillante

Entrée

• Salade de betteraves dorées et de burrata avec grenade et dukkah aux noisettes
• Velouté de poivrons rouges rôtis et basilic avec crème de coco

Plat principal

• Filet d’agneau en croûte d’herbes avec jus au vin rouge et farro aux champignons sauvages
• Option végétalienne : Aubergines et tomates au parmesan végétalien avec coulis de basilic

Dessert

• Tartelette au chocolat noir et au cabernet avec chantilly à l’hibiscus
• Mini‐verrines végétaliennes au matcha avec crème de noix de coco et fraises

Activité :

Soirée culinaire au Musée : Célébrer des voix de femmes

Date :

Le vendredi 13 mars. Trois créneaux offerts :

Créneaux

1. 17 h 45 – Ouverture des portes 
   18 h – Début de l’expérience
2. 18 h 30 – Ouverture des portes 
   18 h 45 – Début de l’expérience
3. 19 h 15 – Ouverture des portes 
   19 h 30 – Début de l’expérience

Coût :

145 $ comprend le repas, 180 $ comprend le repas et une boisson signature à chaque arrêt

Lieu :

Musée canadien pour les droits de la personne